L'Atelier gourmand

L’Atelier Gourmand est un restaurant pédagogique où nos apprenants en formation hôtellerie-café-restauration développent leurs compétences en conditions réelles. Ce restaurant d’application permet à nos futurs professionnels de la cuisine et du service d’acquérir une expérience concrète tout en perfectionnant leur savoir-faire.

Encadrés par des formateurs expérimentés, nos apprentis mettent en pratique les techniques culinaires et les codes du service en salle, offrant ainsi une expérience authentique et conviviale à nos clients. Chaque midi, du mardi au vendredi à partir de 12h15, un menu unique et généreux est proposé, alliant produits frais, créativité et apprentissage professionnel.